客家粄條王冠軍爭霸戰
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客家粄條王訊息
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【客家粄條王冠軍爭霸戰】冠軍總決賽-免費接駁交通車資訊
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媒體企劃組
2008-11-18 14:00:00
客家粄條王冠軍爭霸戰
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客家粄條王冠軍爭霸戰
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客家粄條王專欄
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媒體企劃組
2008-11-18 14:00:00
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【客家粄條王冠軍爭霸戰】冠軍總決賽會場資訊【客家粄條王冠軍爭霸戰】冠軍總決賽會場資訊
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媒體企劃組
2008-11-18 13:53:00
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【客家粄條王冠軍爭霸戰】學校組-晉級總決賽24隊名單【客家粄條王冠軍爭霸戰】學校組-晉級總決賽24隊名單
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媒體企劃組
2008-11-06 15:18:00
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【客家粄條王冠軍爭霸戰】餐廳組-晉級總決賽12隊名單【客家粄條王冠軍爭霸戰】餐廳組-晉級總決賽12隊名單
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媒體企劃組
2008-11-06 15:17:00
5.
  一、粄條王冠軍爭霸戰比賽辦法([URL=http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/粄條王冠軍爭霸戰比賽辦法.doc]點我下載[/URL])   二、客家美食創意比賽報名表([URL=http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/客家美食創意比賽報名表.doc]點我下載[/URL])   三、客家美食創意比賽初審資料表([URL=http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/客家美食創意比賽初審資料表.doc]點我下載[/URL])   四、授權書([URL=http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/授權書.doc]點我下載[/URL])
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媒體企劃組
2008-10-02 14:17:00
6.
  一、免繳交任何報名或參賽費用。   二、報名完成並通過資格審查者,發給參賽感謝狀,晉級入總決賽並確實出賽者,發給晉級總決賽證明。   三、晉級總決賽者,大會提供食材補助費用(每隊3,000元)及車馬補助費,於總決賽完成後簽領(違規經取消參賽資格者,恕無法申請或補發)。   四、車馬費補助方式:   (一)車馬費補助以參賽人數申請(補助3人為上限)。   (二)申請車馬費補助,依照餐廳登記地址或學校地址之區域為補助之依據。(以報名時提供之營利事業登記證影本或學生證影本查核)。   (三)車馬費補助標準如下:   地區(以餐廳或學校地點為準)   補助標準:   嘉義(含)以北至新竹(含)以南, 每人補助500元。   嘉義以南及新竹以北,每人補助1,000元 。   宜蘭、花蓮、台東、離島地區,每人補助2,000元。 五、獎額及獎品:獎金需扣15%稅金   (一)餐廳組:      「冠軍」一隊:獎金50,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「亞軍」一隊:獎金 30,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「季軍」一隊:獎金 20,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「佳作獎」一隊:獎金8,000元、獎狀代表單位一張及參賽者每人一張。      「選手人氣獎」一隊:獎金8,000元、獎狀代表單位一張及參賽者每人一張。   (二)學校組:      「冠軍」一隊:獎金50,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「亞軍」一隊:獎金 30,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「季軍」一隊:獎金 20,000元、獎盃一座及獎狀參賽者每人一張。      「佳作獎」一隊:獎金8,000元、獎狀代表單位一張及參賽者每人一張。      「選手人氣獎」一隊:獎金8,000元、獎狀代表單位一張及參賽者每人一張。 活動專屬網頁:[URL=http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/]http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/[/URL]
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媒體企劃組
2008-10-02 13:35:00
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客家粄條王訊息
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客家粄條王新聞
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春遊三義賞桐花 觀賞日本鬼太古座再送客家創意名菜春遊三義賞桐花 觀賞日本鬼太古座再送客家創意名菜
位於三義交流道附近的新月梧桐三義店建議,近期如有機會安排旅遊,三義地區陸續已開放的油桐花賞花,以及日本鬼太古座表演都是不可錯過的必選活動! 凡於日本鬼太古座表演期間(4/3~6/27),出示日本鬼太古座觀賞證明,在新月梧桐三義店消費用餐即可獲贈客家創意名菜─「福氣小丸子」一份! ...詳全文
魏攸芳
2010-04-02 15:08:00
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【客家粄條王爭霸賽】第一屆世紀大對決 改寫粄條歷史、創意新料理【客家粄條王爭霸賽】第一屆世紀大對決 改寫粄條歷史、創意新料理
由行政院客家委員會主辦,弘光科技大學承辦第一屆「客家粄條王冠軍爭霸戰」。二十日選手現場製作比賽料理,戰況激烈,現場並提供3600碗的試吃 評審團梁團長也表示,感謝客委會,這陣子每個人都是辛苦的,其實美食不外乎於文化,客家飲食的文化,事前老食譜的收集、找出客家的元素, ...詳全文
羅惠文
2008-11-21 00:35:00
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【客家粄條王爭霸賽】餐廳組亞軍 自然取材、蘊含客家風味【客家粄條王爭霸賽】餐廳組亞軍 自然取材、蘊含客家風味
進入總決賽,眾家參賽者紛紛用盡心力,研創出特色的客家美食,緊接於冠軍的亞軍由來自台中的梅隆鎮客家菜獲得,在顏俊雄師傅的帶領下,以金杯盞上戲 龍珠與遊龍戲鳳蔥飄香,金杯盞上戲龍珠這道菜取之自然食材,運用火龍果、波菜、紅蘿蔔..等,在融合傳統客家食菜菜脯,創意料理、蘊含濃厚客家風情 ...詳全文
羅惠文
2008-11-20 23:15:00
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【客家粄條王爭霸戰】誰是客家粄條王 試吃品嘗會場人氣旺【客家粄條王爭霸戰】誰是客家粄條王 試吃品嘗會場人氣旺
客家粄條王冠軍爭霸戰於2008年11月20日於台中弘光科技大學登場,活動現場分為多個展區,讓民眾逛個過癮。 學生與遊客將弘光科技大學7-11前廣場擠得水洩不通,人人都想品嘗一下參與這場比賽36個隊伍所準備的100份試吃的創意粄條。 ...詳全文
錢弘芸
2008-11-20 22:44:00
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【客家粄條王爭霸賽】餐廳組首屆冠軍 來自海港食神大廚出爐【客家粄條王爭霸賽】餐廳組首屆冠軍 來自海港食神大廚出爐
首屆客家粄條王爭霸賽冠軍出爐,來自台中縣海線的港都漁村獲勝,首屆板條王出爐,來自海線的港都漁村這次特別製作了新傳統板條與脆皮海鮮粄條捲兩道 特色地料理,不失傳統客家風味,卻又能以新時代的方式匯製出的客家料理,食材更少不了客家常用食材蝦米、粄條、韭菜、紅蘿蔔、豆芽菜..等 ...詳全文
羅惠文
2008-11-20 22:40:00
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客委會「客家粄條王」冠軍總決賽20日登場 免費試吃還可抽萬元腳踏車客委會「客家粄條王」冠軍總決賽20日登場 免費試吃還可抽萬元腳踏車
由行政院客家委員會主辦,弘光科技大學承辦第一屆「客家粄條王冠軍爭霸戰」,將於2008年11月20日(四)在弘光科技大學舉行總決賽。 活動現場不但開放民眾免費試吃,還舉辦台灣客家特色商品展售會,有熱鬧的演出及客藝DIY,參加頒獎典禮的民眾,更有機會將上萬元的腳踏車帶回家。 ...詳全文
朱宏瑜
2008-11-18 13:23:00
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